あかもく製品
あかもくは、わかめやもずくと比較しても、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルを豊富に含んでいます。加えて、食物繊維やポリフェノール、フコキサンチン、フコイダンを多く含み、美容と健康に良い食品です。
フコキサンチンは蓄積された脂肪を燃焼する脂肪燃焼作用の他、抗酸化作用もあり、老化を抑える効果があると言われています。ねばりの正体でもあるフコイダンは、抗アレルギー作用や、免疫力を高めがんの抑制効果がもあるとして研究が進められています。
健康食材あかもくを食べやすくパックにしたのが、吉野水産のあかもく製品です。
